Ernährung, Gesundheit, Wissen – Konferenzbericht

Aufgrund von ernährungsbedingten chronischen Krankheiten kommen uns in Österreich viele gesunde Lebensjahre abhanden. Das Erschreckende daran: vor allem Kinder und Jugendliche sind mehr und mehr von sogenannten "Zivilisationskrankheiten" betroffen. Insgesamt nehmen ernährungsbedingte Erkrankungen wie Adipositas,...
Ernährungsforum Eferding © FH OÖ

Gesundheit, Ernährung und Wissen

Wie hängen Ernährung und Gesundheit zusammen, insbesondere bei Kindern und Jugendlichen? Und wie wirkt sich das auf die Gesundheit unserer Gesellschaft aus? Ernährungsbedingte Erkrankungen wie Adipositas, Arteriosklerose, Herz-Kreislauferkrankungen, Bluthochdruck, chronische entzündliche Darmerkrankungen, manche Formen von...
Markus Hengstschläger, Petra Apfalter, Daniela Gattringer, Andreas Gruber und Thomas Winkler beim Gesundheitstalk © Andreas Röbl

Gesundheits-Talk

Die Medizin hat in den letzten Jahren enorme Fortschritte erzielt. Beinahe täglich hört man von neuen Möglichkeiten, Krankheiten zu behandeln oder ihnen vorzubeugen. Doch auch die Herausforderungen bleiben angesichts einer älter und global mobiler...
Gruppenfoto beim Double Talk mit Peter Michael Reichel, Kati Bellowitsch, Markus Hengstschläger, Kiki Bertens, Barbara Schett-Eagle, Nick Bollettieri, Johanna Larsson und Sandra Reichel

Die Rolle des Sports in der Gesellschaft

Bei einem „gemischten Doppel-Talk“ im Rahmen des WTA-Tennis-Turniers in Linz, diskutierte Academia-Superior-Obmann Michael Strugl mit Trainerlegende Nick Bollettieri, Österreichs Ex-Top-Spielerin Barbara Schett und den zwei aktiven Spielerinnen, Kiki Bertens und Johanna Larsson über die...
Das Podium beim Tag der Lebensmittel

Zwischen Tradition, Trends & Technologie

Am Tag der OÖ Lebensmittel 2016 wurde über die Zukunft der heimischen Lebensmittelbranche diskutiert. Regional – global – oder egal? Oberösterreich stellt die Lebensmittelversorgung für 2,3 Mio. Menschen sicher. Mehr als 100.000 Menschen finden in der...

Zukunft 5.0 – Das Handbuch für Zukunftsangelegenheiten

Die Zukunft geht uns alle an Deshalb gibt es „Zukunft 5.0 – Handbuch für Zukunftsangelegenheiten“. Das Handbuch lädt ein, sich mit neun großen Zukunftsthemen zu befassen, sich auf Fragen einzulassen und selbst tätig zu werden. Wir...

Disruptionen bei Ernährung und Lebensmittel

Diese Disruptions-Landkarte stellt Innovationen und Trends im Lebensmittelsektor dar. Vorbild dafür war ein neuer Ansatz zur Untersuchung von Innovationsprozessen1. Auf sieben Stufen von der Vision bis zur Alltäglichkeit auf den zwei Achsen des Bewusstseinswandels...

ESSEN:TIELL – ess.bar, kost.bar, leist.bar?

Lebensmittel sind nicht nur essentiell für das tägliche Leben aller Oberösterreicherinnen und Oberösterreicher, ihre Erzeugung beschäftigt auch eine ganze Wertschöpfungskette innerhalb der heimischen Wirtschaft. Wie viele andere Wirtschaftsbereiche ist die gesamte Lebensmittelbranche von einem...

Fachtagung ESSEN:TIELL – Ess.bar, kost.bar, leist.bar?

Lebensmittel sind nicht nur essentiell für das tägliche Leben aller Oberösterreicherinnen und Oberösterreicher, ihre Erzeugung beschäftigt auch eine ganze Wertschöpfungskette innerhalb der heimischen Wirtschaft. Wie viele andere Wirtschaftsbereiche ist die gesamte Lebensmittelbranche von einem...

Schnitzerl bitte!

Fleischkonsum steht vor Herausforderungen Die Menschheit will Fleisch essen. Viel Fleisch. Und der globale Hunger nach tierischen Proteinen nimmt nicht ab. Im Fleischatlas 2014 wird prognostiziert, dass die weltweite Fleischerzeugung bei Weiterführung des derzeitigen Trends...
27.04.2018 19:00 - 21:00

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